Nehéz kérdés, mivel nálunk ez sosincs megtervezve. Tudom sokan már december elején komplett bevásárlólistákat és haditerveket írnak: ki, hogyan, hol és mit vesz. Nálunk ez valahogy kimaradt; bevallom őszintén, hogy egyáltalán nem bánom. Van néhány fogás, ami minden éven van, mert szokás és illik, meg szeretjük is satöbbi ... Ilyen a halászlé és a töltött káposzta, (néha húsleves is) a sült pisztráng, vagy egyéb rántott hal. Sütemények közül a zserbó, diós-mákos bejgli, mézeskalács, kuglóf, stollen, panettone, mikor melyiket kívánja a család jobban. Készül valamilyen majonézes saláta, 90%-ban brokkoli-saláta, mert az a legkedvencebb. De van valamilyen bundázott vagy göngyölt hús is, párolt zöldséggel, vagy hasábbal. Illetve ha valaki talál valami nagyon jó kis receptet, ilyenkor azt is kipróbáljuk, hogy valami változatosságot vigyünk az étkezésbe. Nem pont karácsonyra, inkább utána következő napokban szoktunk kocsonyát is készíteni, szilveszterre....
A karácsonyi reggeli sima általános reggeli, éppen, amit találunk, ebéd kb ugyanez. De a vacsi, igen a vacsi az, amire egész nap készülünk egyből ebéd után, pedig csak hárman vagyunk. Jóó, mindig fel vagyunk készülve a váratlan vendégekre, de nagyon ritkán fordul elő, hogy beesik valaki, főleg úgy, hogy nem is várjuk.
*E
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése